越光糙米 不使用肥料與農藥(自然栽培)
Koshihikari · 玄米コシヒカリ
香甜黏糯,越嚼越有滋味的經典品種。
30kg · ¥27,000(含稅)10kg · ¥9,000(含稅)
株式会社ビオファーム豊田
Bio Farm TOYODA
BIO FARM TOYODA · OYAMA, TOCHIGI · EST. 2026
From rich soil, a single grain — for the children
who will eat tomorrow.
◇ PLACEHOLDER · drone aerial — the Tatsugi paddies
OUR PRINCIPLES
人的身體與土壤,密不可分。
培育土壤,即是培育你的身體。
shindo-fuji — the body and the land are one.
重視人類與動物的健康和地球健康之間的關聯,
將其視為一個整體,並從社會、經濟與生態系統著手。
planetary health — the health of people, animals and the planet, as one.
THE METHOD
Soil building begins the day harvest ends.
一
以有機肥料(發酵雞糞)、稻稈分解、牡蠣殼與貝化石,將山與海的礦物質歸還稻田。山與海的恩賜,在此和諧交融。
二
納豆菌、乳酸菌、天然酵母。土壤中的生命孕育稻米——看不見的小小巨人。
三
引思川伏流水灌溉,不依賴農藥與化學肥料。稻田,是牽起山與海的丘比特。
四
送往學校營養午餐、家庭與海外。富含礦物質的稻米,構築健康的身體。歡迎來到行星健康的世界。
Our rice — 2026 harvest
Koshihikari · 玄米コシヒカリ
香甜黏糯,越嚼越有滋味的經典品種。
30kg · ¥27,000(含稅)10kg · ¥9,000(含稅)
Tochigi no Hoshi · 玄米とちぎの星
誕生於栃木縣。米粒飽滿,冷食依然美味。
30kg · ¥24,000(含稅)10kg · ¥8,000(含稅)
注意事項
自然栽培是一種完全不使用肥料與農藥,將太陽、水、稻稈、動植物、腐植質與微生物等純粹的自然能量發揮至最大,僅以最低限度的人為介入來栽培的農法。當然,產量並不多,約為慣行栽培的一半。雨水從山中多種礦物與腐植質中溶出豐富的礦物質,這樣的水經由河川、地下水與灌溉水路流入稻田,孕育稻米與動植物,最終回歸生命之源——大海。食用這份自然的動態循環,就是食用生命本身。本公司承諾,將以數十年的時間持續擴大並穩定這套自然栽培。
有機栽培是①不使用化學肥料與化學農藥、②不使用基因改造技術、③盡可能減輕環境負荷的農業生產方式。本公司使用發酵雞糞、牡蠣殼、貝化石,以及自家培養液(酵母菌、乳酸菌、納豆菌)。目前,本公司的農產品已取得有機JAS認證。
A LETTER FROM THE FARM
本公司讓跨越三十年的夢想成為現實,於二〇二六年八月二十九日成立於日本栃木縣小山市豐田。在這片擁有豐饒自然、水源與土壤的土地上,我們與多樣的生靈一同培育稻米。
Bio Farm TOYODA 將全力為小山市內的學校營養午餐與托育機構餐食貢獻力量。
株式会社ビオファーム豊田 代表董事 生井 英輔